Gaufres Bretonnes » |
1 pincée de sel
750 gr farine
300 gr de beurre fondu
5 oeufs - Battre les blancs en neige
0,270 litre de lait
sucre vanillé
200 gr de sucre perlé
200 gr de cassonade
Mettre dans la farine, les 6 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, les sucres.
Mélanger le tout avec le litre de lait en dernière minute.
Rajoutez les blancs d'oeufs battus en neige
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